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张玉玺“海果会”畅谈中国果蔬农产品发展未来

作者:admin 文章来源:未知 2018-07-08 09:26

  新华网海口6月30日电(记者王海洲)2018首届亚洲(海南)果蔬产业博览会6月29日在海南国际会展中心开幕,新发地农产品股份有限公司董事长、中国农产品市场协会会长、中国蔬菜流通协会副会长、北京市场协会副会长张玉玺在博览会期间接受新华社记者专访时表示,针对“丰产不丰收”的问题,需要把中国的农民组织起来,在市场中计划组织,这样的工作需要一些农业协会,行业协会去做,告诉并指导农民种植什么,消费者选择什么。

  亚洲果蔬产业博览会已在上海举办10届,力足于打造具有国际影响力的果蔬贸易与技术交流合作平台,今年首次落地海南。本届“海果会”展期从6月29日持续到7月1日,以“交流合作·绿色发展”为主题,展览面积10000平方米,参展商500余家,其中境外参展商占比约20%,包括秘鲁、埃及、澳大利亚、厄瓜多尔、泰国、柬埔寨、马来西亚、菲律宾等17个国家,海南农垦、椰树集团、海南陆桥、海航食品等本地知名企业也参展。

  此次博览会邀请了张玉玺担任博览会代言人,与各界嘉宾共同探讨交流,为中国果蔬农产品发展建言献策。

  张玉玺表示,很荣幸能受邀成为2018亚洲(海南)果蔬产业博览会代言人,“我干农业干了快一辈子,我热爱这个工作。同时,现在的农产品发展有很多问题,我希望借此机会把我们的一些想法思路分享给大家。”

  近几年,海南也建立了新发地的果蔬生产集散基地,专注于海南热带高效农业和现代休闲农业开发经营,建设了占地万亩的蔬果产业园、全年循环的西瓜种植基地,以及集货、冷藏、配送中心的农产品冷链物流中心。张玉玺受访时表示,将联动北京新发地农产品中心批发市场,大力推动海南热带水果产业发展。如今,新发地市场的农产品价格指数已经成为引领中国农产品市场价格的风向标和晴雨表。

  根据目前国内的果蔬农产品市场情况,张玉玺介绍,北京新发地主要承担果蔬枢纽作用,同时也在多元化发展,“我们有15个产地市场,300多万个供货布局点”。同时,新发地也为京东、淘宝等电商平台提供生鲜供应,有效拓展大宗农产品销路。

  针对近期“丰产不丰收,海南水果的路该怎么走?”的热点话题,本届“海果会”也特意设立海南热带水果产销圆桌论坛。张玉玺与各界嘉宾针对海南芒果、菠萝、荔枝等热带水果产销情况遭遇瓶颈展开对话,探讨如何促进海南农业做强做优,让农业真正提质增效。

  张玉玺认为,“首先,中国农业有很多成绩,我们经常听到农业丰收的消息,中国14亿人消费了世界60%的蔬果产品,但是现在的议题是如何丰收再增收。”他分享到,攀枝花的西红柿今年出现了滞销的情况,“去年3元一斤,今年几毛钱一斤”,因为去年行情好,今年的种植面积是去年的3倍至4倍,导致了价格低迷。

  “这就给我们一些警告,需要把中国的农民组织起来,在市场中计划组织。这样的工作需要一些农业协会,行业协会去做,告诉并指导农民种植什么,消费者选择什么。我们可以向美国、日本、韩国等地区学习参考,控制同一种类的农产品的种植总量。”张玉玺说。

  针对这一问题,张玉玺认为目前中国很多地区的果蔬都是小农经济,没有大农业的规模化、标准化。他介绍说新发地目前也专门设立了部门建立宏观大数据信息云平台,目的就是通过数据统计找到价格规律,更好地指导农民的种养计划。

  其次,出现滞销的一些蔬果很大程度上也是因为果品质量欠佳,市场消化能力弱,海南的热带水果尤为明显。“限量保质增效,打造品牌很重要。中国消费者对品类的要求很高,随着人民生活条件不断改善,对于优质产品的要求也越来越高。中国的果蔬产品种类不断更新,是全世界更新最快的。,但是也要注重打造自己的品牌。”张玉玺说。

  随着进出口贸易的往来增多,消费者能力不断提升,进口水果对国内果蔬市场也产生了影响。张玉玺说:“在一线城市,进口水果的高端消费人群增长多,全世界优质农产品对中国的冲击很大,中国农产品缺乏品牌。智利的车厘子90%都销往中国,市场上的火龙果70%都是产自越南。”

  不过,据张玉玺介绍,现在国内的农业技术也在不断提高,越来越多的地方开始打造果蔬品牌,如大连的樱桃、攀枝花的牛油果、广西的火龙果种植都渐成规模,国内生产的水果无论从品质和价格上都有较大优势,受到了消费者的欢迎与喜爱。

  张玉玺表示,海南热带水果产业带来机遇和发展,也带来压力和挑战,如何把资源优势变为经济优势,如何取得产量效益双丰收,让果农增产又增收,既产得好还要销得好,需要全行业戮力同心,协作发展,这也是本届展会的希望和愿景。